Предлагаю Вам очень простые,быстрые в приготовлении и очень вкусные хрустящие трубочки.Если у вас под рукой есть лаваш,то смачного вам.))))) У меня было: Лаваш тонкий 4 листа Фарш с луком и специями 200 гр Яйцо-2 шт Кетчуп острый
Лаваш разрезать на небольшие куски Смазать их кетчупом. Затем тонким слоем намазать фарш.Уточняю- тонким слоем,что бы он в процессе не остался сырым.Или фарш немного протушите,а затем положите на лаваш. Яйцо сколотить с солью И ложкой налить на лаваш
Свернуть трубочкой И обжарить на сковороде с обеих сторон. Или же смазать маслом и запечь в духовке.
Батон — 1 шт Сосиски — 2 шт Колбаса копченая — 100 г Перец болгарский красный — 1 шт Яйца — 2 шт Масло слив. — 100 г Сыр — 100 г Соль
Приготовление:
У батона срезать края и вырезать мякиш. Нарезать сосиски. Добавить нарезанную копченую колбасу. Затем кубики красного перца. Яйца отварить и отделить белки от желтков. Белки тоже нарезать и добавить в общую массу. Сливочное масло растопить и всыпать желтки. В горячую смесь добавить потертый на мелкой терке сыр, посолить и хорошо перемешать. Влить сырный соус в начинку и перемешать.
Батон наполнить начинкой, периодически утрамбовывая.
Положить батон в морозилку на 2 часа. Достать и перед подачей нарезать.
3 вареных яйца 2 багета 1 маслина 1 полосочка красного сладкого перца 3 ст.л. майонеза какой майонез выбрать? мы подскажем сливочный сыр огурец тунец зеленый лук помидоры черри соль
Приготовить 2 начинки для бутербродов: одну – смешав консервированный тунец со сливочным сыром и нарезанным некрупно огурцом, вторую – смешав рубленые яйца с зеленым луком и майонезом, поперчить и посолить эту начинку. Половину кусочков багета намазать одной начинкой, половину – другой, затем аккуратно разрезать бутерброды вдоль пополам. Отдельно из хлеба вырезать голову и хвост соответствующих форм. Украсить бутерброды с яйцом перьями зеленого лука, сложив их на сверху крест-накрест, выложить бутерброды так, чтобы получилась изогнутая линия – «змеиное туловище», стыки бутербродов прикрыть половинками помидоров черри. Сделать глаза змеи из оливки, разрезанной пополам, а язык – из сладкого красного перца. Подается новогодняя закуска из бутербродов «Змейка» в холодном виде.
- 200 г твердого сыра - 300 г слабосоленой семги - зелень
Приготовление по материалам сайта : urlid.ru/annt
Сыр натираем на терке. Зелень мелко нарезаем. Сыр смешиваем с зеленью, кладем в небольшую кастрюлю, ставим на водяную баню и помешивая нагреваем до тех пор, пока сыр не расплавится. Сырную массу выкладываем между двумя слоями пищевой пленки и раскатываем при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезаем полосками. Верхнюю пленку снимаем и выкладываем на пласт раскатанного сыра рыбу и сворачиваем в рулет. Готовый рулет убираем на полчаса в холодильник. Затем снимаем пленку, нарезаем по диагонали выкладываем на блюдо и украшаем.
Время приготовления блюда: 45 мин. Порций: 4 Салатные листья и укроп вымыть и обсушить. Салат нарезать широкими полосками, укроп измельчить. Перец вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Взбить плавленый сыр и укроп в однородную массу. Лаваш равномерно промазать получившейся массой. Сверху разложить салатные листья, ветчину и сладкий перец. Свернуть лаваш рулетом, плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 мин. Для соуса чеснок очистить и измельчить. Базилик разобрать на листики и мелко нарезать. Брынзу размять с йогуртом и оливковым маслом. Добавить базилик, чеснок, соль и перец. Перемешать. С рулета снять пленку и нарезать кусочками. Подать с базиликовым соусом.
Сосиска в тесте, тот самый пресловутый хот-дог, однако оформленный в виде цветка, наверняка понравится вашим близким. Для такой сосиски берем либо готовое покупное тесто, либо замешиваем его самостоятельно (рецепт тут).
Затем делим получившееся тесто на порции (так, чтобы хватило ровно на одну сосиску), раскатываем лепешку средней толщины, в которую заворачиваем нашу сосиску, и делим получившийся «ролл» на 6 равных частей.
Ставим каждый кусочек сосиски вертикально, формируем «цветок» и смазываем его яйцом, отправляем в духовку. Приятного аппетита!
300 мл кефира 1/2 ч.л соды 1 ч.л соли 1 ст.л сахара 350-400 г муки сыр DorBlue
- Смешать кефир с содой, солью и сахаром, постепенно всыпать муку. - Вымесить тесто на столе, при необходимости подсыпая муку, до получения мягкого теста как на вареники. - Тесто разделить на 3-4 части. Раскатать или просто размять пальцами в лепешку толщиной в 5-7 мм. - Жарить на сухой сковородке, под крышкой, на среднем огне, с обоих сторон минуты по 2, до золотистого цвета. После того, как перевернули лепёшку, положить на поджарившуюся несколько ломтиков сыра и снова накрыть крышкой.
Теперь только чуть размазать по всей лепешке расплавившийся сыр, да заварить любимый чай и завтракать... Очень вкусно!
Отличный рецепт, чтобы накормить много голодных людей. На приготовление этого блюда вы потратите не более 30 минут.
Состав:
200 гр.сыра тв.сортов пучок зеленого лука 1 / 2 стакана майонеза 2 столовые ложки сметаны (не обязательно) 3-4 зубчика чеснока, измельчить 120 гр. сливочного масла 1 - 2 буханки французского или итальянского хлеба
Приготовление:
1 В большой миске смешайте натертый сыр и порезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до однородной массы. Добавить смесь масла с сырной смеси. 2 Разогреть духовку. Хлеб разрезать пополам по горизонтали, положить коркой вниз. Распределить сырную смесь на хлебе. Запекать в хорошо разогретой дуговке хлеб до образования золотистой корочки, приблизительно от 3 до 5 минут. 3 Достать и дать постоять 5 минут, пока не остынет достаточно. Нарежьте хлеб острым ножом.
Бутерброды с помидорами и сыром - простая и удивительно вкусная закуска. Насладитесь ей в полной мере пока помидоры можно сорвать прямо с грядки.
Состав:
3-4 ломтика французского или итальянского хлеба 50 г козьего сыра 1 средний плотный помидор любая зелень по вкусу крупная соль и перец
Приготовление:
Хлеб поджарить в тостере или на сухой сковороде. Сыр растереть с измельченной зеленью. Ещё горячий хлеб намазать сыром, положить сверху кружочки помидор. Посыпать крупной солью и свежемолотым черным перцем.
горшочек салата 
