Если у Вас засохли багеты,или Вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак,приготовьте запеченые багеты с яйцами
Ингредиенты:
2 французских багета 5 яиц 1/3 стакана сливок 100 грамм нежирной грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки 100 грамм тертого сыра 100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Разогреть духовку до 180 градусов Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной 2 см. и удалите его. 3. Положите яйца и сливки в миску и слегка сбейте вместе. Добавьте остальные ингредиенты и слегка приправить солью и перцем. 4. Залейте получившуюся смесь в багеты и поместите на противень с бумагой для выпечки 5. Выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки Приправить солью и перцем 6. Дать остыть в течение 5 минут, нарезать и подавать.
2-3 яйца взбить с сахаром ( по вкусу ) 100гр масла 250-300 мл кефира (или снежка, ряженки, простокваши, сметаны соль, сода+уксус ваниль Мука -тесто, как на оладьи
Вылить тесто в форму ( у меня разъемная для торта ). Сверху вдавить дольки очищенных от кожи и сердцевин яблок. Чем больше, тем лучше. Выпекать при 180 гр. до готовности. Остудить, посыпать сахарной пудрой, нарезать и приглашать всех к чаю.
Этот торт готовить одно удовольствие.Готовить его быстро,а получается он мега вкусным
Тесто бисквитное
Яйцо-6 шт Сахар-1 ст Мука-3 ст.л Какао-3 ст.л
Яйцо взбить с сахаром в густую массу,затем аккуратно ввести муку с какао.Форму 26-28* смазать жиром и вылить в нее бисквитное тесто.Поставить в духовку . Готовность бисквита проверить лучинкой,она должна быть сухой. Вынуть испеченный бисквит с формы и еще горячим сложить вдвое, а в средину положить скалку.Дать коржу остыть.
Крем
Масло сливочное-200 гр Молоко сгущенное-300 гр Начинка Банан Взбить масло со сгущенкой в пышную массу.
Глазурь
Шоколад горький-100 гр Масло сливочное-50 гр Сливки-50 мл Все растопить на водяной бане
Сборка
Корж развернуть .Половину коржа смазать 1\2 крема,положить банан и снова смазать кремом. Накрыть второй половинкой коржа.Сверху налить глазурь.Бок обсыпать орехами
Мука - два стакана, кефир - один стакан, соль - 0,5ч.ложки, сахар - 0,5ч.ложки, сода - 0,5ч.ложки, тёртый сыр - один стакан, ветчина - 250 гр. 1/2 банки консервированных шампиньонов
Способ приготовления:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так). Ветчину (если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски) натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко или полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы и ветчину, обжарить несколько минут. Положить начинку на лепёшку. Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
P.S. Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!
Приготовить «Закусочные кулечки с начинкой» очень легко и быстро. Получаются они очень вкусными и аппетитными, их можно подать как закуску на праздничный стол. Я хочу показать Вам мастер-класс по их приготовлению.
Сосиски порезать наискось на три части, лук слегка потушить в небольшом количестве масла до мягкости. Взбить яйца, посолить, добавить муку, соду. На дно формы выложить сосиски, сверху – лук, залить все тестом. Печь при температуре 180 -200 градусов минут 15, до золотистой корочки.
Для любителей сладенького к чаю. Предлагаю испечь вот такую пиццу из слоенного теста. Тесто покупное, очень удобно. Раскатываем тоненько, сверху настрогать чуть-чуть сливочного масла. Затем выложить в любом порядке, пластинами яблоки, бананы и груши. Можете также использовать другие фрукты, какие есть в доме. Готовую пиццу сверху посыпаем сахарной пудрой, в которую чуть добавить ванилин. Съедается мгновенно, не успеет остыть.
Воьмем: Яйца 2 шт. ( крупных ) Мука 120 гр Соль 0, 5 ч. л Молоко 230 мл Духовку включить нагреваться до 230 гр Вилкой взбить яйца, добавить соль, просеянную муку, перемешать. Понемногу вылить в смесь молоко, ( недолго ) размешать. В силиконовые формы вылить по 3 ст. л теста ( до половины формы ). Эксперимент с металлическими формами ( смазанными маслом ) успехом не увенчался, низ булочек прилип
Выпекать 15 минут, температуру понизить до 180 гр ( печь 15 минут ). В духовке булочки начнут подыматься Примут затейливые очертания
