Салаты на все случаи жизни: будни и праздники

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 16
1
2
3
…
15
16
»

Форум » Отдых, увлечения и развлечения. » Кулинария. » Салаты на все случаи жизни: будни и праздники (от простых до самых изысканных.)

Фима_Собак

Дата: Понедельник, 27 Апреля 2009, 22:03 | Сообщение # 1

Первая леди "Красного Лаптя"

Группа: Первая леди на деревне.

Сообщений: 63087

Статус: Вне сайта

Интересно, помнит ли кто-нибудь еще времена когда слово "салат" ассоциировалось исключительно с салатом "Оливье" или его более простым аналогом салатом "Столичный".
А на самом деле их тысячи, самых разных, от состоящих всего из 2-3 ингридиентов и до довольно запарочных в приготовлении, но тем не менее как правило всегда вкусных.
Попробуем внести разнообразие в наше меню?

♥Lutsel♥

Дата: Вторник, 19 Мая 2009, 23:57 | Сообщение # 2

~Kind Sun~

Группа: 18+

Сообщений: 671

Статус: Вне сайта

Салат из картофеля, сосисок и зеленого лука
Ингредиенты:
8 шт. вареного картофеля, 300 г сосисок, сарделек или колбасы, 200 г зеленого лука, 1 банка майонеза, 1 чайная ложка сахара.
Инструкции:
Картофель и сосиски нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, растереть с сахаром, перемешать с майонезом и залить этой смесью картофель с сосисками. Готовый салат выложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанным луком.

polinka

Дата: Воскресенье, 31 Мая 2009, 14:52 | Сообщение # 3

бывалый

Группа: vip-персона

Сообщений: 177

Статус: Вне сайта

Салат Ассорти
200 г вишни
200 г желтой или розовой черешни
100 г садовой земляники
1 апельсин
1 лимон
100 г ядер грецких орехов
2 ст. ложки сахарной пудры

Ягоды вымыть, очистить от плодоножек и косточек, апельсин очистить от кожицы, разобрать на дольки, дольки разрезать пополам, удалить семечки. Все соединить, добавить ядра грецких орехов, приправить соком лимона, сахарной пудрой. Поставить в холодильник на час. Подавать на десерт с соком или фруктовым коктейлем.

Рангику...няяяяяяя

polinka

Дата: Воскресенье, 31 Мая 2009, 14:53 | Сообщение # 4

бывалый

Группа: vip-персона

Сообщений: 177

Статус: Вне сайта

Салат Астория
грейпфрут - 1 шт.
апельсины - 3 шт.
мята - 30 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
орехи грецкие - 100 г
молоко сгущенное - 4 ст. ложки

Дольки апельсина разрежьте пополам, грейпфрут нарежьте мелкими кусочками, мяту — полосками.
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте орехи, сбрызните лимонным соком и полейте сгущенным молоком.

Рангику...няяяяяяя

polinka

Дата: Воскресенье, 31 Мая 2009, 14:54 | Сообщение # 5

бывалый

Группа: vip-персона

Сообщений: 177

Статус: Вне сайта

Салат из яблок и груш
2 спелых яблока
2 большие груши
10 спелых слив
4 столовые ложки тертого адыгейского сыра
половина стакана сливок
1 столовая ложка сахара

Яблоки и груши очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и нарежьте большими кубиками. Сливы разделите на половинки, удалите косточки и разрежьте дольки на 2 части. Все соедините, перемешайте, добавьте сыр. Сливки взбейте с сахаром до образования пены и заправьте ими фруктовую массу. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте дольками слив, ломтиками яблок и груш.

Рангику...няяяяяяя

polinka

Дата: Воскресенье, 31 Мая 2009, 15:11 | Сообщение # 6

бывалый

Группа: vip-персона

Сообщений: 177

Статус: Вне сайта

Салатик

Клубничный салат
Ингредиенты:
1 авокадо,
10-15 ягод клубники,
50 г бразильских орехов или миндаля.
3-4 листа салата,
Заправка:
1 ч.л. лимонного сока,
2 ч.л. мёда,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. сахара.

Приготовление:
Смешайте ингредиенты для заправки и поставьте в холодильник. Салатник застелите листьями салата, красиво уложите кусочки авокадо и клубники, посыпьте толчёными орехами. Заправьте салат перед подачей.

Рангику...няяяяяяя

polinka

Дата: Воскресенье, 31 Мая 2009, 15:13 | Сообщение # 7

бывалый

Группа: vip-персона

Сообщений: 177

Статус: Вне сайта

Салат из фруктов с яблоками
Ингредиенты:
3 яблока
1 груша
1 апельсин
1 мандарин
0,25 стакана майонеза
1/4 лимона
1 чайная ложка сахарной пудры

Приготовление:
Вымытые фрукты — яблоки, груши, апельсины, мандарины — очистить от кожицы, нарезать дольками (без зерен и сердцевины) и сложить в блюдо. Перед подачей на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, смешать с майонезом и лимонным соком. Затем все это сложить горкой в салатник и посыпать цедрой апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой. Украсить салат можно теми же фруктами, вареным черносливом, виноградом и ягодами.

Рангику...няяяяяяя

polinka

Дата: Воскресенье, 31 Мая 2009, 15:14 | Сообщение # 8

бывалый

Группа: vip-персона

Сообщений: 177

Статус: Вне сайта

Фруктовый салат
Ингредиенты:
1 стакан кусочков мякоти дыни
0,5 стакана кусочков мякоти арбуза
1 стакан ягод клубники
0,5 стакана кусочков киви

Приготовление:
Соедините вместе все ингредиенты и поставьте в холодильник. При подаче можете украсить листиком мяты.

Рангику...няяяяяяя

Angel

Дата: Воскресенье, 31 Мая 2009, 18:15 | Сообщение # 9

[...Мечты сдуваются...]

Группа: 18+

Сообщений: 1776

Статус: Вне сайта

polinka,
ня)))
какие салатики вкусные)))
надо попробовать))))) biggrin

Бери с собой мозги,пойдём играть в людей..
А потом мы купим небо, и используем его как рекламную площадь.
` Да благословит вас господь. Будьте прокляты. Живите вечно.

Фима_Собак

Дата: Пятница, 25 Декабря 2009, 00:14 | Сообщение # 10

Первая леди "Красного Лаптя"

Группа: Первая леди на деревне.

Сообщений: 63087

Статус: Вне сайта

Салат Изумрудный

Описание: Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Не сложно готовится, в итоге красиво и вкусно.

Ингредиенты:

* Ветчина — 200 г

* Яйцо — 3 шт

* Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г

* Сыр пармезан — 100 г

* Лук репчатый — 1 шт

* Майонез

* Соль

* Огурец (для украшения) — 2
реклама
шт

Рецепт:

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).

Ветчину нарезать кубиком.

Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.

Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа.

Все, салатик готов, приятного аппетита!

Natali2607
источник.

Страница 1 из 16
1
2
3
…
15
16
»